AYAM PEDAS MANIS | Sweet & Spicy Chicken
Bahan :
- 250 gr Potongan ayam(aku pakai sayap)
- 1 buah jeruk nipis
- Cuci bersih dengan jeruk nipis dan garam goreng hingga matang dengan api kecil
Bumbu:
- 1 buah bawang bombay kecil iris halus
- 3 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 batang sereh geprek
- Daun bawang iris halus secukup nya
- 4 lembar daun jeruk
- Sedikit kemangi..
- Cabe rawit(sesuai selera yaa..)
- Garam
- Gula
- Air secukup nya
- Kecap manis secukup nya.
- Minyak untuk menumis
Cara Mengolah :
- tumis bawang yang udah di iris ,sereh, daun jeruk,
- ulek/gerus cabe rawit, lalu masukan ke tumisan bawang dan bumbu lain kecuali kemangi, masak sampai tumisan matang,masukan ayam nya aduk rata tunggu hingga bumbu meresap,
- terakhir taburkan kemangi aduk-aduk dan sajikan dengan nasi pulen.
0 Response to "AYAM PEDAS MANIS | Sweet & Spicy Chicken"
Post a Comment