Resep Pie Tart Kombinasi

Recipes By : Fb/Misfeb Sariano

Bahan Vla/Filling:

• 120 ml air hangat,
• 2 butir telur utuh,
• 2 sdt susu bubuk ,
• 1 sdt tepung maizena,
• 2 sachet skm ( susu kental manis putih),
• Sedikit vanili,
• Pewarna kuning,  hijau dan 1sdt coco powder ( untuk variasi warna saja),

Cara Mengolah:

1. Campur semua bahan kecuali pewarna dan chocopowder,aduk rata hingga tercampur , lalu saring agar fillingnya halus dan rata,
2. Karena saya ingin pie susu nya bervariasi tadi adonan filling saya bagi dua,yang separuh saya beri sedikit warna kuning untuk dituangkan pada separuh cetakan,  dan yang separuhnya lagi saya bagi jadi dua,  yg satu saya kasih warna hijau,  dan yg satunya saya tambahkan chocopowder untuk warna coklatnya,

Bahan kulit :

• 150 gr tepung terigu,
• 75 gr mentega,
• 1 butir kuning telur,
• 25 gr gula halus,

Cara Membuat :

1. Campur mentega dan gula halus aduk-aduk menggunakan garpu atau sejenisnya, setelah tercampur,  tambahkan kuning telur,  kocok hingga rata, 
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata, lalu siaplah dicetak pd loyang pie...yang pinggirnya diolesi dengan sedikit minyak( Supaya mudah saat  mengeluarkannya),
3. Setelah dibentuk rapi dan sama rata ketebalannya..lalu tusuk-tusuk tengahnya pakai garpu, 
4. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius kurang lebih 20 menit, Setelah 20 menit lalu keluarkan dari Oven,kemudian tuang Adonan Filling yang sudah diberi Warna tadi ,
5. Oven lagi selama kurang lebih 30 menit,setelah Adonan filling terlihat mengental,keluarkan dari Oven , tunggu sampai dingin ,iris dan sajikan.

Share this post