Sponge Pandan Cake Tepung Beras
Rebaked by : Misfeb Sariano
Bahan :
- 3 butir telur
- 100 gr tepung beras
- 40 gr minyak sayur
- 70 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 60 ml susu cair ( saya pakai santan )
- Pewarna makanan hijau pandan
Cara Mengolah :
- Pisahkan putih dan kuning telur
- Campur minyak, santan, dan pewarna pandan. Sisikan
- Mixer putih telur, dan gula pasir hingga mengembang kaku. Selanjutnya masukkan kuning telur satu persatu, mixer dengan speed rendah saja.
- Lalu masukkan campuran minyak, santan, pasta pandan. Setelah tercampur rata matikan mixer.
- Langkah selanjutnya masukkan tepung beras yang telah dicampur dengan baking powder dengan cara diayak... Dan aduk pelan-pelan dengan menggunakan spatula hingga tercampur semua.
- Langkah selanjutnya tuang adonan pada loyang,lalu oven dengan suhu 150°celcius selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang disesuaikan dgn oven masing 2.
- Untuk bikin motif jalanya, bila cake kira2 35 menit keluarkan dari oven lalu bikin motifnya lalu panggang lagi hingga matang...
Bahan untuk bikin jala atasnya ( Toping )
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm air ( yang 1 sdm saya pakai santan)
- Sejimpit gula halus
- Sedikit baking powder
- Pewarna kuning
Cara membuat :
- Campur semua bahan lalu masukkan pada plastik piping bag untuk disemprotkan diatas cake setengah matang, di dekorasi kemudian panggang lagi hingga cake matang.
0 Response to "Sponge Pandan Cake Tepung Beras"
Post a Comment