RESEP OGURA PANDAN ala Wiwik Lestari
RESEP OGURA PANDAN
Recipe by : Wiwik LestariBahan :
- 5 kuning telur
- 5 putih telur
- 65 gr minyak goreng
- 95 gr susu cair
- 70 gr terigu
- 70 gr gula
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan
Cara membuat :
- Kocok kuning telur dengan whisker,lalu tambahkan minyak goreng,susu cair,pasta pandan,garam,aduk rata,
- Setelah itu masukan tepung sambil di ayak,aduk rata,
- Sisihkan Kocok putih telur,sambil tambahkan gula secara bertahap,kocok hingga soft peak /Berjejak (saat di balik tidak tumpah),
- Lalu tambahkan adonan kuning telur sedikit dalam adonan putih telur ,aduk rata,
- Kemudian tuang adonan putih telur dalam kuning telur aduk hingga benar-benar rata,lalu tuang adonan dalam loyang yang sudah di lapisi kertas roti,
- ambil loyang yang lebih besar dan beri air panas,taruh loyang adonan di loyang yg lebih besar,lalu oven hingga matang(lakukan test tusuk).
0 Response to "RESEP OGURA PANDAN ala Wiwik Lestari"
Post a Comment