Cara Mudah Membuat Roti Manthou Putih, Manis dan Lembut
Kerja di Hong Kong jadi Pekerja Rumah Tangga atau kasarnya adalah Babu itu tuntutannya banyak banget loh .Mulai dari kamu yang harus bisa (malah kadang harus pinter ) Masak Enak , bisa bikin sarapan enak , kudu bisa rekap ulang hasil belanjaan buat laporan ke majikan, belanja harus irit ,kerja harus cepat , hasil harus bersih , rumah harus kinclong , gak boleh lupaan , gak boleh cemberut , gak boleh banyak mainan hape , kudu standby , dan lain sebagainya.
Ngeri kan ngebayanginnya?
Dan kalau kita udah nurut, kadang majikan masih sering ngomongin kita ke saudara sampai rekan-rekan kerja dan teman-teman mainnya loh,dan yang diomongin mesti yang jelek-jeleknya aja, Kesel banget kan?.
Namun , dibalik segala sesuatu yang tampak mengerikan itu, sebenarnya juga tidak seseram yang kamu bayangkan kok ketika sudah terjun langsung.
Kadang sedih sih, namun saya gak mau terperangkap dalam sebuah perasaan seperti itu terus - menerus.
Itu sebabnya saya sibukkan dengan Blogging dan membuat olahan-olahan yang majikan sukai ( yah... itung-itung buat belajar , kan bahannya dimodali majikan ... hahahahhhahaha) .
Dengan begitu , sejelek apapun kita dimata majikan, dia akan mengingat seberapa enak masakan yang sudah kita hidangkan dimeja makan untuk mereka.
Biasanya sih jika Enak , mereka akan ketagihan loh.
Kalau sudah ketagihan , mereka bakal susah Move On jika tidak ada kamu dirumahnya.
Seperti salah satu olahanku ini , Man Thou namanya dalam bahasa Kanton , atau bahasa Indonesianya sepertinya 'Roti Mantau' kali yah?.
Sekali saya membuat Man Thou ini , seluruh keluarga majikan mulai dari anak , mantu hingga Cucunya selalu request untuk dibuatkan Roti ini setiap minggunya.
Padahal rasanya biasa saja,namun entah kenapa menurut Hariankartini.com juga Roti satu ini memang bikin nagih kalau kamu sudah pernah mencicipinya.
Tapi , bagi yang suka aja sih ya, bagi yang gak suka , saya no comment.
Berikut Hariankartini.com akan membagikan Resep cara membuat Roti Man Thou Super Mulus dan Gampang.
Bahan :
- 200 g Tepung terigu
- 100 ml Susu Cair
- 1 sdt Ragi Instan
- 15 g gula pasir
- 1 sdm Minyak kelapa ( bisa diganti dengan minyak sayur / mentega )
- Campur tepung terigu ,gula pasir dan Ragi Instant , aduk sampai merata ,kemudian taung susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni .
- Setelah itu , masukan Minyak sayur dan uleni adonan sampai kalis ( saya butuh waktu hampir 20-30 menit hanya untuk nguleni adonan ini ,padahal pakai tenaga super , udah seperti ngucek baju satu bak 😅 , lempooooooh) ,
- Setelah adonan kalis , tempatkan adonan dalam wadah dan tutup dengan plastik dan biarkan adonan mengembang sampai 2 kali lipat , Setelah itu , ambil adonan dan kempiskan (Catet : jangan diuleni lagi ) .
- Lempengkan/pipihkan adonan dengan Rolling pin (bisa diganti dengan gelas atau botol dengan permukaan yang sama rata ) agar adonan merenggang merata ,
- Kemudian Gulung adonan , iris menjadi beberapa bagian sesuai selera ( saya 8 bagian ) dan taruh irisan adonan diatas kertas Roti.
- Diamkan beberapa menit agar adonan mengembang , Setelah adonan mengembang , steam adonan selama kurang lebih 15-20 menit, angkat dan sajikan hanat-hangat.
- Man Thou ini setelah matang bisa dimasukkan kulkas loh , dan dipanaskan lagi dengan cara di steam, Oven atau Goreng saat akan dihidangkan lagi.
0 Response to "Cara Mudah Membuat Roti Manthou Putih, Manis dan Lembut"
Post a Comment